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Blog de La Popular: masa madre, recetas y oficio

Lo que hemos aprendido haciendo pan y pizza de masa madre desde 2016, para que también lo hagas en casa.

¿Qué es la masa madre?Qué es, cómo funciona y por qué hace un pan más sabroso.Leer →Cómo guardar y congelar pan de masa madrePara que tu hogaza dure una semana.Leer →Receta de nuestro Pan de PascuaEl 5° mejor de Chile según la cata Wiken 2025.Leer →

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Nuestros libros explican paso a paso cómo hacer pan y pizza de masa madre en casa.

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